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@四川吃货:不愿和烧烤、火锅“分手” 那就这样吃更健康

发布时间:2019-05-16 22:10 作者:http://www.shitian.o

  多油多盐爱喝酒,导致高血压、高血脂等慢性病患病率较高

  成年男性一天最多喝一两高度白酒,要解酒宁愿喝水不要喝茶

  怎么降低吃烧烤的危害?

  怎样喝酒更合理?

  火锅虽然好吃,但也是高油、高盐的代表。怎么吃火锅才能更健康一些?《四川居民膳食指导》给出了全方位建议——

  尽量点植物油锅底,少用蚝油酱油、少点午餐肉、火腿肠

  《四川居民膳食指导》提到,总体而言,四川人需要适当控制油脂、盐和香辛料的摄取量,并关注摄入的油脂种类。

看四川人饮食习惯的三大“老毛病”

  喝酒到底好不好?传统中有种说法“酒是粮食精”。“酒除含酒精以外,几乎不含其他营养素。”黄承钰介绍,成年男性和女性一天最大的酒精摄入量建议不超过25g和15g。

  点菜时,肉类(包含畜禽类和水产类)要适量,每人不超过150g(约三两)为宜。同时血脂高的人要尽量少选脂肪含量高的肥牛、动物内脏等。肉类半成品如午餐肉、火腿肠、鱼丸等,含盐量高,尽量少点,血压高的人尤其不宜多选。宜选用瘦牛肉、鱼虾、去皮鸡肉等这些脂肪含量比较低的肉类。

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